Кисти из волоса козы принадлежат к категории наиболее распространенных художественных материалов. Их основные преимущества заключаются в совсем невысокой стоимости и общедоступности.
Данные кисти производят из шерсти, остриженной с брюшной части, бороды или хвоста обычной козы. Волосок может быть разный по толщине и цвету (черный, серый или белый), а жесткость у него средняя. Козий волос мягкий и достаточно упругий, поэтому он реже обламывается, что в свою очередь увеличивает срок службы изделия. Также кисти из козы хорошо держат краску и не оставляют жестких следов на поверхности.
При производстве кистей козью шерсть хорошо обезжиривают, отбеливают и вытягивают, кисти почти не впитывают воду и при намокании щетинки расходятся в разные стороны. Рукоять делают из легкой и прочной древесины, которая не разбухает. Такую ручку удобно держать даже самому маленькому "художнику".
Художественные кисти из волоса козы часто используют при обучении детей рисованию и аппликации, поскольку «козой» очень удобно пользоваться в сочетании с акварельными красками или гуашью. Она прекрасно подходит для тонкой работы с клеем, в каллиграфии, технике суми-э (японская живопись тушью), в работе с керамикой, в росписи по ткани (батик), так как волос козы выдерживает высокие температуры.